Guma tragakantowa (Gum Tragacanth) - jest naturalnym emulgatorem, służy jako zagęszczacz do mas do modelowania. Ta guma pozwoli na zestalenie masy cukrowej dzięki czemu można rozwałkować cieńszy arkusz.  Cienką masę możesz wykorzystać do modelowania kruchych i cienkich ozdób, np. płatków kwiatów, kwiatków, listków itp. Biały proszek jest pozbawiony aromatu i smaku. Produkt odpowiedni dla wegan i wegetarian.

Sposób postępowania

 Wsyp do masy sypki biały proszek, a następnie wymodeluj kształty lub pokryj tort i inne słodkości.

Skład

E413