Renshaw turkusowy fondant rolowany jest wyjątkowo twardy i elastyczny. Należy pamiętać, że ta fondant ma twardszą strukturę niż standardowy. Jego gładka powierzchnia sprawia, że idealnie nadaje się do posypywania ciast, ale można go również wykorzystać do modelowania ozdób i jadalnych dekoracji. Nie tworzy twardej i zwartej warstwy, dlatego nadaje się do ciast dla dzieci. Produkt odpowiedni dla wegan i wegetarian.

Działanie

Ugniataj, aż fondant będzie giętki, a następnie wylej go na powierzchnię, którą należy najpierw lekko oprószyć cukrem pudrem. Zalecamy pracę z materiałem w temperaturze pokojowej. Na okrągłe ciasto o średnicy 24-26 cm lub kwadratowe ciasto o wymiarach 20 x 20 cm potrzeba około 500 g fondantu.

Składniki

cukier, syrop glukozowy, olej palmowy, substancja utrzymująca wilgoć: E422, emulgator: E471, stabilizator: E413, substancja konserwująca: E202, barwnik: E133, naturalny aromat. Wyprodukowano w zakładzie przetwarzającym składniki orzechowe (migdały). Ten produkt posiada certyfikat Halal i koszerności. Odpowiedni dla wegan i wegetarian.